Выпечка Хлеб

Тыквенный хлеб с зеленым луком

Name: Тыквенный хлеб с зеленым луком
Ingredients: В чашке 160 грамм муки; Ингидиенты; муки + 1 чашка; соли; тыквенного пюре; молока; сухих дрожжей; сахара; слив. масла, растопить и остудить до теплого состояния; зеленого лука, мелко нарезать; подсолнечного масла; Специи (куркума,корица,тростниковый сахар -по вкусу)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Шнип(Сидоренко)

Тыквенный хлеб с зеленым луком #тыква

Ингредиенты

В чашке 160 грамм муки
Ингидиенты
муки + 1 чашка 3 чашки
соли 2-3 ч.л.
тыквенного пюре 1 чашка
молока 3/4 чашки
сухих дрожжей 7 гр
сахара 1 ч.л.
слив. масла, растопить и остудить до теплого состояния 100 гр
зеленого лука, мелко нарезать 2-3 стебля
подсолнечного масла 1 ст.л.
Специи (куркума,корица,тростниковый сахар -по вкусу)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

3 чашки муки просеять с солью. В небольшой миске смешать молоко с дрожжами и сахаром, (все специи) накрыть тарелкой и отставить в сторону до появления шапочки, минут на 8. В муку добавить тыквенное пюре и перемешать.

Влить дрожжи, маргарин и вымешивать. Понемногу всыпaть еще примерно чашку муки, до получения мягкого, слегка липкого теста. Переложить тесто в смазанную маслом миску, накрыть пленкой и поставить в теплое место до увеличения в объеме вдвое, примерно на 30-60 мин в зависимости от того, как тепло на вашей кухне.

Тесто слегка примять и добавить мелко порезанный зеленый лук. Сформировать буханочку хлеба Форму смазать маслом и уложить в нее хлеб. Сверху накрыть пленкой и оставить в теплом месте до увеличения в объеме вдвое.

Смазать верх водой и присыпать зернами (по желанию)поставить форму с хлебом в разогретую духовку (200 градусов) на час или до румяной корочки. Готовность хлеба проверяется путем постукивания по нижней корке - если услышите глухой звук, значит хлеб готов. Остудить на решетке."