Паста Тальятелле

Тальятелле со свининой в сметанном соусе Карри

Name: Тальятелле со свининой в сметанном соусе Карри
Yield: 1 порция
Ingredients: нежирной свинины; гнезда тальятелле; сметаны; муки; уксуса; сыра; луковицы; карри, соль, чаман, перец чёрный, перец красный острый, паприка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия 🌳 ✈️

Я готовила в маленькой кастрюльке, и тальятелле варила вместе с соусом У меня остался...

1 порция

Ингредиенты

нежирной свинины 100 г

гнезда тальятелле 2

сметаны 2 ст.л

муки 2 ст.л

уксуса 1 ч.л

сыра 50 г

луковицы 1/2

карри, соль, чаман, перец чёрный, перец красный острый, паприка По вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Свинину нарезать соломкой, добавить к ней лук полукольцами, уксус, соль, перец чёрный и красный острый, чаман. Можно добавить приправу для шашлыка. Перемешать, оставить на ночь. У меня стояло сутки

На небольшом количестве растительного масла обжарить свинину с луком до лёгкой корочки. Залить водой. Я залила примерно полтора стакана. Добавить сметану, перемешать. Добавить карри, чёрный перец, красный перец и паприку, соль. Добавить муку, перемешать, чтобы не было комочков. Тушить минут 5-7 периодически помешивая на среднем огне

Гнёзда тальятелле положить к соусу (жидкость должна практически полностью покрыть гнёзда). Готовить, периодически переворачивая, когда гнёзда начнут распадаться можно перемешать. Как только гнёзда сварятся, добавить тертый сыр, перемешать. Убрать с огня

...