1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Паста Болоньезе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь Михиенкова 🇷🇺
Сами итальянцы не называют свой соус «болоньезе»
В меню болонских ресторанов вы не...
5 порций
1
Ингредиенты
- Тальятеллы (у меня спагетти) 1 упак.
- Фарш говяжий. (у меня три вида) 700 г
- Томаты маринованные без кожицы 1 бан.
- Репчат. лук 1
- Ср. морковь 1
- Петрушки 2 вет.
- По вкусу соль, перец
- Чеснока 3 зуб.
- Ложка растительного масла 1 стак.
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
На разогретую сковороду выкладываем очищенный и мелко нарезанный лук, затем морковку (можно нарезать кубиками, я люблю больше на крупной терке натертую) пассеровать, затем выкладываем фарш, все перемешиваем и обжариваем все вместе., как только фарш начнет поджаривается выкладываем наши томаты, предварительно их порезать, если слишком крупные. Залить все томатным соком. Если есть белое сухое вино, то можно и его.Тушить минут 15. Затем пропустить чеснок через чеснокодавилку. Подождать ещё минут 5.
2
Отварить спагетти.
3
В тарелку выкладываем спагетти, сверху наш фарш, украшаем петрушкой, для полного фейрверка можно потереть сверху пармезан. У меня был обычный твёрдый сыр.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851708
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
