Тальятелле с котлетами под томатным соусом

Name: Тальятелле с котлетами под томатным соусом
Yield: 3-6 порций
Ingredients: тальятелле (6 гнезд); свиного фарша; приправа "12 овощей" от Кукпад, соль, перец чили, чёрный и красный перец; томатного соуса; маринованных опят; сливочного масла; яйцо; кипяченая вода; луковица

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана

За вдохновение для этого рецепта благодарю автора нашего сайта - Яну Мультиварку.

3-6 порций

Ингредиенты

тальятелле (6 гнезд) 1 уп.
свиного фарша 300-500 г
приправа "12 овощей" от Кукпад, соль, перец чили, чёрный и красный перец по вкусу
томатного соуса 6-10 ст. л.
маринованных опят Немного
сливочного масла 30 г
яйцо 1
кипяченая вода
луковица 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Слегка нагреть форму для запекания на огне или в духовке. Масло нарезать тонкими пластинками и выложить в форму. По мере того, как масло будет растапливаться, смазать им всю форму. В форму выложить гнезда тальятелле. Фарш посолить, добавить перец, яйцо, мелко нарезанный лук, тщательно перемешать. Сформировать из фарша 6 котлет, положить их на гнезда.

Каждую котлету сверху залить 1 ст. л. томатного соуса. Ещё немного соуса налить между гнездами. На каждое гнездо положить по 1-2 маринованных грибочка. Заполнить пространство между гнездами кипятком, добавить в него приправы, Чили, перец, зелень и поставить на 40 мин. в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.

Через 30 мин. нагрев духовки увеличить до 200 градусов. По истечении установленного времени поставить духовку в режим гриль на 10 мин., температура 200 градусов. Все, вкуснейшее блюдо готово! Приятного аппетита! 💞

...