Выпечка Пирог

Праздничный пирог ⏰ 1 час

Name: Праздничный пирог ⏰ 1 час
Ingredients: Начинка:; куриная грудка; луковица; шпината(замороженный в брикетах); яйцо(белок); сыра тертого; Тесто сдобное:; тёплого молока; Сахара; Соли; муки пшеничной в/с; Быстродействующих дрожжей; яйцо; мягкого сливочного масла; Для смазывания пирога 1 желток

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина 🌳

Этот аппетитный, румяный праздничный пирог с курицей,шпинатом и сыром своим ароматом...

Ингредиенты

Начинка:
куриная грудка 1
луковица 1
шпината(замороженный в брикетах) 300 г
яйцо(белок) 1
сыра тертого 100 г
Тесто сдобное:
тёплого молока 1 стакан
Сахара 1 ст.л.
Соли 1 ч.л.
муки пшеничной в/с 400 г
Быстродействующих дрожжей 1 ч.л.
яйцо 1
мягкого сливочного масла 50 г
Для смазывания пирога 1 желток

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Для теста: смешать все ингредиенты и вымесить эластичное нежное тесто,накрыть полотенцем и поставить на час в тёплое место. Можно замесить тесто в хлебопечке,в контейнер хлебопечки сложить все ингредиенты и поставить в хлебопечку на программу тесто.

Готовим начинку: на а/п сковороде обжариваем мелко нарезанную курочку(3-5 мин).Перекладываем в глубокую миску.Мелко нашинкованный лук обжарить на растительном масле.Добавить к луку размороженный шпинат,потомить 1 минуту.Даем немного остыть.Смешиваем все ингредиенты с белком яйца.

Тесто разделить на две не равные части 1/3 и 2/3. Оставить маленький кусочек для украшения. Большую часть раскатать кругом и уложить на противень или в форму.

По кругу выложить сверху теста начинку.Закрыть вторым кругом, раскатанным из оставшейся части теста. Скрепить края и хорошо промазать яичным желтком. Шов можно украсить декоративной нарезкой теста.

Выпекать на среднем уровне в разогретой духовке при температуре 200 градусов,30 минут, потом еще 10 минут при 170 градусах на нижнем уровне духовки. Достать и дать остыть. Нарезать на порционные кусочки и подавать к столу теплым.