Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп-пюре из свежей кукурузы по рецепту Юлии Высоцкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор FIREFLY ✈
Любителям кукурузы понравится. Сделала просто потому, что захотелось что-то необычное...
Ингредиенты
- кукурузы 4-5 початков
- лук репчатый 1 небольшая штучка
- оливковое масло
- большой красный болгарский перец 1
- сливок • соль, перец, петрушка 200 мл
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Лук в кастрюле на оливковом масле обжариваем до прозрачности. Отправляем туда зерна кукурузы, аккуратно срезанные с початков заранее.
2
Томим буквально минуту и заливаем кипятком. Варим 30 минут.
Тем временем запекаем в духовке на решетке перец. До состояния пока кожица не начнет чернеть местами. Достаем и убираем в пакет. Через минут 5 шкурка с него легко слезает.
3
Чистим, режем и блендерим.
По истечении получаса, горсть кукурузы вынуть из супа. Остальное взбить блендером, добавить соль, перец, сливки. Вернуть горсть целой кукурузы в суп и прогреть. При подаче супа, ложку перца болгарского в центр тык! И листик петрушки!
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881452
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
