Стеклянная лапша со свининой

Name: Стеклянная лапша со свининой
Ingredients: фунчозы; свинины без жира; луковица; болгарский перец; морковь по желанию; свежих огурца; соевый соус; кунжутное масло; чеснок по желанию; соль, перец; обжаренный кунжут; специи по желанию (у меня паприка и острый молотый перец)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Онищук🌳

Довольно быстрый вариант для ужина, если свинина охлажденная или зранее разморожена :)...

Ингредиенты

фунчозы упаковка

свинины без жира 700-800 г

луковица

болгарский перец 1 шт

морковь по желанию

свежих огурца 2

соевый соус

кунжутное масло

чеснок по желанию

соль, перец по вкусу

обжаренный кунжут

специи по желанию (у меня паприка и острый молотый перец)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Если есть на свинине жир, срезать и нарезать мясо соломкой. Посолить, поперчить. Нагреть сковороду (у меня вок), влить кунжутное масло и обжарить мясо на большом огне.

Затем не уменьшая огонь влить в мясо соевый соус и продолжать обжаривать до выпаривания всей жидкости.

Нарезать соломкой лук и добавить мясо, влив еще немного масла. Обжаривать до готовности лука и появления золотистой корочки на мясе.

Так же соломкой нарезать перец и морковь натереть на терке для корейской моркови (если используете морковь). Уменьшить огонь и обжаривать все до мягкости овощей.