Ханум в мультиварке (ленивые манты, орама)

Name: Ханум в мультиварке (ленивые манты, орама)
Ingredients: муки; крутого кипятка; яйцо; растительного масла; соли; мясного фарша; луковицы; кабачок (или 2 картофелины); чеснока; соль, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария Кудрявцева 🌱🌳

Быстрое и простое в приготовлении блюдо. Начинка может быть как мясная, так и овощная....

Ингредиенты

муки 3 стакана

крутого кипятка 1 стакан

яйцо 1

растительного масла 3 ст.л.

соли 1/2 ч.л.

мясного фарша 500 г

луковицы 3

кабачок (или 2 картофелины) 1

чеснока 3 зуб.

соль, специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тесто: яйцо, растительное масло и соль смешать вместе, влить в чашу с мукой. Перемешать, чтобы яйцо не свернулось при добавлении кипятка.

Влить кипяток и замесить эластичное тесто, не липнущее к рукам.

Лук мелко нарезать, кабачок натереть на терке, чеснок выдавить через пресс. В фарш добавить все ингредиенты, соль и специи (у меня приправа для фарша, хмели-сунели и черный молотый перец).

Рабочую поверхность присыпать мукой. Тесто раскатать в тонкий прямоугольник, смазать раст.маслом и выложить фарш по всему пласту. Свернуть в рулет и выложить в смазанную маслом форму для приготовления на пару.

Налить в чашу мультиварки 1 л воды, добавить лавровый лист, перец и 1 ч.л. соли. Установить режим "На пару" на 45 минут. Подавать с любым соусом или по вашему усмотрению. Приятного аппетита! ☺