Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Гречневая каша по-купечески
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Дубовицкая
Гречневая каша с мясом, приготовленная по старинному русскому рецепту – вкуснейшая...
Ингредиенты
- свинины 00 г
- луковица 1
- морковь 1
- гречки 200 г
- лавровых листа 1-2
- чеснока 2 зубчика
- соль, перец
- небольшой помидор или немного томатной пасты 1
- растительное масло
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Морковь очистить и натереть на крупной терке.
Помидор мелко порезать.
Репчатый лук мелко нарезать.
Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить овощи до мягкости.
Свинину нарезать кубиками и обжарить на отдельной сковороде, посолив и поперчив.
Добавить пережарку в сковороду с мясом, положить измельченный чеснок.
2
Как только чеснок даст аромат, добавить на сковороду предварительно промытую гречневую крупу.
Влить 2 стакана кипятка, добавить томатную пасту (если не брали помидор), соль по вкусу.
Положить лавровый лист, перемешать и накрыть крышкой.
Готовить гречку со свининой на маленьком огне до тех пор, пока она не впитает всю воду.
Готовое блюдо оставить на 10 минут под крышкой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911182
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
