Плов с ребрышками

Name: Плов с ребрышками
Ingredients: Ребра свинные; Рис; Соль; Масло подсолнечное; Зира; Карри; Барбарис; Чесночная паста (на сайте есть у меня рецепт); Морковь; Лук репчатый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Эдита Бакштеева 🌱🌳

#календарь

Ингредиенты

Ребра свинные

Рис

Соль

Масло подсолнечное

Зира

Карри

Барбарис

Чесночная паста (на сайте есть у меня рецепт)

Морковь

Лук репчатый

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Ребрышки нарезать помыть. Налить в сковороду масло и разогреть. Начинаем жарить мясо. Морковь почистить помыть и нарезать на ломтики. Когда мясо обжарили добавляем морковь. Теперь хорошо перемешиваем. И крышкой не закрываем. Все готовим на большом огне. Только смотрите чтоб не пригорело. Теперь чистим,моем и нарезаем лук и добавляем к мясу. Все перемешиваем и жарим. Как только лук чуть подрумянился добавляем нужное количество риса. (К одному стакану риса,добавляем три стакана воды).

Рис с мясом и овощами хорошо перемешиваем и обжариваем. Добавляем теперь специи. Зиру, барбарис,соль, карри и чесночную пасту. Если любите остринку,то добавьте красный перец молотый.все перемешайте,обжарить еще пять минут. А пока жарится все. Я вскипятила чайник. Теперь добавляю нужное количество воды в сковороду. Хорошо перемешиваю, уменьшаю огонь под сковородкой накрываю крышкой и томлю до готовности. Все готово. Пробуйте. Приятного аппетита!!