Татарские лепешки Кайнары
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина🌳
#календарь
Тесто
Ингредиенты
- молока 1 ст
- воды 1 ст
- растительного масла 30 мл
- сахара 2 ст/л
- соли 1/2 ч/л
- яйцо 1
- сухих дрожжей 1 пакетик
- муки (около) 0,5 кг
- Начинка
- мяса или курицы 200 гр
- лука 200 гр
- картофеля 150 гр
- морковки 150 гр
- масла сливочного 100 гр
- Для смазывания
- молока 50 мл
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Замесить тесто из тёплых ингредиентов: смешать молоко, воду, добавить дрожжи, соль, сахар. Оставить минут на 10-15. Добавить муку. Замесит тесто. Разделить на шарики. Раскатать, положить начинку.
2
Я предпочитаю класть уже готовую начинку. Картофель, морковь отварить, порезать, лук обжарить. Мясо/курицу порезать мелкими кусочками и тоже обжарить. Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить. Положить в середину раскатанного шарика и защипить края наверху, оставляя отверстие. Я кладу внутрь маленький кусочек сливочного масла для сочности.
3
Выложить лепешки на противень, смазать сверху молоком. Выпекать в духовке минут 25-30 до готовности. Подавать к столу горячими. Для мягкости, можно ещё раз смазать молоком. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821918
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!