Пикантные бедра индейки на азиатский мотив

В этом блюде можно использовать и курицу и индейку. В моем случае бедра индейки.

Нарезаем бедра на средние куски. Чем больше кусок мяса, тем сочнее, но менее пропитан соусом.

Лук в этом варианте люблю нарезать перьями. Вначале вдоль пополам, а после как яблоко на дольки 😉А чеснок предпочитаю нарезать (не выдавливать).

Бедра выкладываем только на сильно раскаленную сковороду с добавлением небольшого количества растительного масла. В ином случае запланированная жарка превратиться в тушение.

Имейте ввиду, если влаги очень много, то лучше слить ее. Это касается случая, когда мясо было замороженным. Как только бедра стали приобретать колер, отправляем лук и чеснок.

Замешиваем и даем луку посветлеть. Далее добавляем соусы. И вновь размешиваем.

В самом конце добавляю соевый соус и выпариваю. Никакой соли не использую.

Подавать лучше с рисом, но мой старшенький уж очень любит макароны 😝. Все видео рецепты выкладываю в инстаграмм @rizhaja1989 Приятного вам аппетита 😋