Шарлотка с яблоками и бананом

Name: Шарлотка с яблоками и бананом
Ingredients: муки; манки; сахара; сливочного масла; Соль; яблок; бананов; сыворотки; соды; лимонного сока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Эмилия Кожевина

Рецепт можно разнообразить, добавив в тесто сладкие пряности, например, ваниль...

Ингредиенты

муки 1 ст. (200 гр.)
манки 1 ст. (200 гр.)
сахара 1 ст. (200 гр.)
сливочного масла 70 гр.
Соль по вкусу
яблок 150 гр.
бананов 2 шт.
сыворотки 300 мл.
соды 1 ч. л.
лимонного сока 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В большой миске, где будет удобно перемешивать тесто, соедините манную крупу и сахар, мелкую соль, перемешайте.

Влейте сыворотку комнатной температуры, перемешайте. Сливочное масло необходимо растопить, добавить в тесто и еще раз перемешать. Оставьте соединенные ингредиенты в сторону на 15-30 минут.

Форму для выпечки смажьте сливочным маслом (можно припорошить форму небольшим количеством муки, манной крупы), на дно выложите ломтики очищенных яблок и кусочки бананов.

В тесто добавьте соду, гашенную лимонным соком, перемешайте. Пшеничную муку просейте и добавьте в тесто. Перемешайте еще раз.

Переложите готовое тесто в подготовленную заранее форму для выпечки с ломтиками фруктов. Остатки теста очень удобно удалять из миски при помощи силиконовой лопатки.

Поставьте форму с тестом в разогретую до 180 градусов и выпекайте примерно 35 минут. Шарлотка должна подняться и подрумяниться сверху.