Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Свиная рулька с капустой под пиво
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сергей Тюрев
2 больших порции
5
Ингредиенты
- Свиная рулька 2 шт
- Капуста свежая 500 гр
- Капуста квашеная 500 гр
- Помидоры в собственном соку или лечо 1 банка
- Горчица зернистая 3 десертных ложки
- Майонез провансаль 150 гр
- Аджика по вкусу
- Томат паста 3 чайных ложки
- Кориандр молотый 1 чайная ложка
- Мацони 150 гр
- Васаби 2 чайных ложки
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Рульки промыть и обсушить затем наколоть кожицу ножом.
2
Приготовить смесь для обмазки. Для этого смешать майонез аджику зернистую горчицу васаби добавить молотый кориандр.
3
Обмазать смесью рульки и положить в холодильник мариноваться на 2 часа.
4
Капусту нашинковать, смешать с квашенной капустой.
5
Помидоры в собственном соку или лечо измельчить погружным блендером добавить томат пасту перемешать.
6
Капустную смесь выложить в глубокий противень залить смесью помидор или лечо с томат пастой.
7
Рульки положить на капусту поставить в духовку и запекать при температуре около 200 градусов 2 часа в зависимости от величины рульки время может быть увеличено или уменьшено, вообщем готовим до готовности рульки.
8
Пока готовится рулька делаем соус, для этого измельчаем чеснок добавляем в мацони добавляем зернистую горчицу и васаби, по желанию можно добавить аджику и молотый кориандр. Все перемешиваем соус для рульки готов. Достаём рульки из духовки и Приятного аппетита ! Р.S. не забудьте про пиво.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812016
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
