Обед Суп

Суп с клецками (2 в 1)

Name: Суп с клецками (2 в 1)
Ingredients: воды (возможно чуть больше); готового фарша; картофеля; яйцо; Специи смесь перцев чили; Для поджарки:; небольшая морковь на крупной терке; средней луковицы мелко покрошить; Растительное масло для поджарки; Соль; Сметана

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна🌳

#ужасновкусно

Ингредиенты

воды (возможно чуть больше) 1 л.

готового фарша 200 гр.

картофеля 2-3 шт.

яйцо 1

Специи смесь перцев чили

Для поджарки:

небольшая морковь на крупной терке 1

средней луковицы мелко покрошить 1/2

Растительное масло для поджарки

Соль по вкусу

Сметана

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В воду добавить соль, довести до кипения. Скатать клецки из фарша и опустить в кипяток. Сырой картофель натереть на мелкой терке, отжать. Добавить яйцо, соль, муку до густоты, чтобы можно было сформировать шарик.

Опустить картофельные клецки (шарики) в кипящую воду. Добавить поджарку- (морковь, лук обжарить до легкого золотистого цвета). Варить до готовности, пока не всплывут и мясные и картофельные клецки. Добавить смесь перцев.

Если тесто картофельных шариков было жидковато, то суп получается немного неудачным на вид, но вкус-супер! Можно при подаче украсить зеленью, добавить сметану. Приятного аппетита!

...