Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Булочки Cinnabon с корицей🥯
Рецепт с фото пошаговый
Автор Natalya Shaifulina Nappetito 🏃🌱🌳
#календарь
Рецепт этих нежнейших и воздушных булочек с корицей очень простой, тесто...
Ингредиенты
- Опара:
- Молоко 100 мл
- Сахар 70 гр
- Дрожжи сухие 7 гр
- соли Щепотка
- В тесто:
- Сливочное масло 70 гр
- Яйцо 1 шт
- Ванилин
- Мука 2-3 стакана примерно
- Посыпка:
- Какао 3 ч.л
- Корица 3 ч.л
- Сахар 70 гр
- Сливочное масло - на обмазку теста перед посыпкой 40 гр.
- Сливочный крем:
- Сахарная пудра 80 гр
- Творожный сыр (сметана 25-30) 80 гр
- Молоко 1 ст.л
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
В тёплое молоко добавляем сахар, дрожжи и щепотку соли.
Из этих ингредиентов делаем опару (смешиваем и оставляем на 20-30 минут). К готовой опаре добавляем сливочное масло (растопленное), ванилин, далее взбитое яйцо и просеиваем муку.
2
Замешиваем тесто, чтобы не липло к рукам и убираем в чашу смазанную раст.маслом подходить на 1-1.5 часа.
3
Готовим посыпку : смешиваем какао, корицу и сахар.
Тесто раскатываем большим квадратом и смазываем сливочным маслом, присыпаем равномерно готовой посыпкой и скручиваем в рулет.
4
Разрезаем на части ( 5 см). Выкладываем в форму или на пергаментную бумагу. выпекаем при 180-190° минут 20.
5
Готовые булочки ещё горячими смазываем сливочным кремом. Приятного аппетита!!!
6
Р. S в креме творожный сыр можно заменить на сметану 25-30%.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911188
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
