Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пигоди
Рецепт с фото пошаговый
Автор Tatiana Durasova🌳
#календарь # Это блюдо из корейской кухни.
Ингредиенты
- Мука
- Соль
- Сахар
- Капуста
- Фарш или мясо
- Специи по вкусу
- Лук репчатый
- Дрожжи
- Растительное масло
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Замешиваем тесто : 500 мл тёплой воды, соль 0,5 ч. л, сахар 1ч.л. Дрожжи 1 пакетик сухих. 2 ст.л растительного масла. В воду добавляем соль сахар, дрожжи размешиваем и понемногу вводим муку. Тесто должно получиться мягким, но не липнуть к рукам. Ставим тесто в тёплое место на час. Тесто должно увеличиться в 2 раза.
2
Готовим начинку : капусту мелко шинкуем и слегка протушиваем до мягкости. После того как капуста остынет добавляем фарш или мелко порезанное мясо. Солим, перчим. Лук режем тонкой соломкой, добавляем в начинку.
3
Тесто поднялось. Делим тесто на колобки и даём немного подняться. Мантоварку смазываем растительным маслом. Колобки теста раскатываем в не тонкие лепёшки на середину выкладываем начинку и формируем пигоди. Выкладываем пигоди в мантоварку и даём ещё немного тесту подняться. Варим 45-50 мин. После того как Сварятся ещё минут 10 постоять под крышкой.
4
Подавать с соевым соусом и с корейским салатом из моркови.
5
Приятного аппетита! 🌹
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841810
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
