Сосиски с гречкой

Промываем и замачиваем гречку на полчаса. Сосиски отвариваем, по желанию можно пожарить.

На сковороде жарим измельченный лук и тертую морковь до мягкости, выкладываем гречку, слив предварительно воду. Заливаем чистой водой, добавляем любимые специи и соль по вкусу. Тушим так готовности.

На другой сковороде я жарила лук, морковь и добавила к ним помидоры, можно как свежие так и маринованные, по желанию можно добавить специи и кетчуп/томатную пасту. Вкусно, просто и сытно! И да, с днём рождения, сосиска!🎉🎈