Кальмар, жареный с луком и грибами

Name: Кальмар, жареный с луком и грибами
Yield: 1 порция
Ingredients: крупная тушка кальмара; луковица; шампиньон; Соль, черный молотый перец; Сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Внукова

#календарь #ОдинРецептОдноДерево

1 минут

1 порция

Ингредиенты

крупная тушка кальмара 1

луковица 1

шампиньон 1

Соль, черный молотый перец

Сливочное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кальмара разморозить, обдать кипятком, очистить от шкурок и пленок, нарезать соломкой. Лук нарезать полукольцами, шампиньон помыть, очистить и нарезать пластинками. Сковороду разогреть, выложить в нее 20 грамм сливочного масла, обжарить лук до карамелизации, добавить грибы, жарить до выпаривания влаги, а потом добавить кальмара и жарить 3-5 минут, в зависимости от влажности кальмара.Посолить и поперчить по вкусу. Подавать с острым Чили соусом.