Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шоколадно - кокосовый кето тортик 🍰
Рецепт с фото пошаговый
Автор Allhandswifey
Низкоуглеводный шоколадный тортик с нежным, влажным бисквитом и вкуснющим кремом!...
Ингредиенты
- Бисквит
- яйца 4
- эритритола 60 гр
- какао порошка 30 гр
- миндальной муки 30 гр
- псилиума 5 гр
- соли Щепотка
- Крем
- кремчиза 300 гр
- кокосовых сливок 250 гр
- кокосовой стружки 40 гр
- ванильного экстракта 1 ч.л.
- эритритола (или по вкусу) 80 гр
Шаги приготовления
32
человека планируют готовить
1
Яйца с сахзамом и щепоткой соли взбить миксером на высокой скорости около 10 мин до посветления яиц и увеличения массы в 3 раза (тогда бисквит будет очень пышный и пористый).
2
В яичную массу добавить какао порошок, минеральную муку и псилиум и аккуратно перемешать лопаточкой сверху вниз.
3
Выложить тесто в форму и выпекать в разогретой духовке при 175° около 40 мин (проверять зубочисткой).
4
Чуть остывший бисквит выложить из формы на решётку и дать полностью остыть.
5
Для крема за день дл приготовления кокосовые сливки убрать в холодильник, чтобы они полностью застыли.
6
В хорошо охлажденных кокосовых сливках сбоку сделать прокол и слить воду.
7
Кремчиз взбить миксером, добавить кокосовые сливки, сахзам и хорошо взбить миксером до пышности. Добавить кокосовую стружку и еще немного взбить.
8
Разделить бисквит на 3 равные части, промазать каждый слой обильно кремом. Оставшийся крем распределить сверху тортика и по бокам.
9
Накрыть тортик пленкой и убрать в холодильник для пропитки (лучше на ночь). Украсить по желанию, я просто посыпала какао порошком.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921170
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 11
)
)
)
)
)
