Холодец из мультиварки

Name: Холодец из мультиварки
Yield: 4-8 порций
Ingredients: курица; морковь; лук репчатый; ст ложка смесь овощная от Сookpade; лавровый лист; луковая шелуха; вода; гр желатин; по вкусу соль, чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина(Solomeya)

Ароматный, нежный, лёгкий... #ОдинРецептОдноДерево #мультиваркаскороварка

90 минут

4-8 порций

Ингредиенты

курица 1 шт

морковь 0,5 шт

лук репчатый 1 шт

ст ложка смесь овощная от Сookpade 1

лавровый лист 2 шт

луковая шелуха 2 шт

вода

гр желатин 10

по вкусу соль, чеснок

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В чашу мультиварки заложите нарезанную на куски курицу. Добавьте лук разрезанный на две части и крупно нарезанную морковь. Заложите специи, шелуху от лука вымойте. Посолите по вкусу. Воду налейте до уровня мяса.(При разделке курицы я убрала филейную часть, но к остальному добавила окорочок, спинку, крылья от другой курицы).

Таймер мультиварки установите на отметку *холодец*. Когда время варки закончится и можно будет безопасно открыть крышку, шумовкой выложите мясо в просторную посуду. В бульон всыпьте немного желатина и проварите его, включив таймер на 10 минут. Остывшее мясо отберите от костей, мелко нарежьте и разложите по чашам для холодца.

Чеснок натрите на мелкой тёрке. Залейте мясо процеженным бульоном, перемешайте. Остывший холодец накройте крышками и уберите в холодильник. Застывает быстро. Если готовили утром, к полуночи холодец будет готов.