Соус Гуакамоле с карри и мёдом

Name: Соус Гуакамоле с карри и мёдом
Yield: 1 порция
Ingredients: часть Авокадо 🥑; Мёда 🍯; Имбирь; карри или по вкусу; Соль, перец; Помидор 🍅; часть Красный репчатый лук; части Лимонный сок 🍋

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана «Resepti_ot_ksu”

#календарь #весна #диетическиерецепты #диетическийобед #гостинапороге #закуска...

1 порция

Ингредиенты

часть Авокадо 🥑 1/2

Мёда 🍯 2 ч. ложки

Имбирь щепотка

карри или по вкусу 1 ч. ложка

Соль, перец по вкусу

Помидор 🍅 1 шт

часть Красный репчатый лук 1/2

части Лимонный сок 🍋 1/4

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Авокадо - должен быть мягким. Для начала почистим авокадо. Для этого вам понадобится нож и столовая ложка. Ножом разрежьте его на две длинные половинки, вы упретесь в большую кость, поверните половинки на 90 градусов и разделите. Достаньте косточку удобным для вас способом. Хороший, спелый авокадо легко отделяется от кожицы с помощью ложки. Авокадо нарежьте на небольшие кубики и поместите в блендер, добавляем наши специи: имбирь и карри, мёд, соль, перец по вкусу и взбейте до однородной массы.

Очистите красный лук от шелухи, промойте и нарежьте половинку на мелкие кубики и ошпарьте кипятком, добавьте в миску. Этот этап нам нужен для смягчения жгучести и резкого запаха сырого лука, 😉можно и без этого этапа )

Промойте помидор 🍅 вырежьте из него сердцевинку и нарежьте на мелкие кубики и добавьте в миску к луку, затем добавляем наш крем из авокадо

Добавляем сок лимона 🍋, перемешиваем и даем ему отдохнуть, чтобы все соки и все ароматы проникли друг в друга и в итоге получился идеальный соус. Наш вкусный соус готов!