Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп-пюре из цветной капусты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина
#суп #суппюре #обед #цветнаякапуста #кабачок #пп #правильноепитание #диета...
2 порции
12
Ингредиенты
- Луковица 1
- Цветной капусты 200 г
- Большая картофелина 1
- Кабачка 100 г
- Сельдерея 1 стебель
- Растительного масла 10 мл
- Творожного сливочного сыра или сметаны 1 ст. л.
- Соль
- Перец
- Сухарики или хлебцы
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Лук нарежьте перьями. Налейте в сотейник с толстым дном растительное масло и немного обжарьте лук.
2
Добавьте к луку мелко нарезанную картошку и цветную капусту, залейте кипятком так, чтобы овощи были им покрыты и доведите до кипения.
3
Добавьте нарезанные мелким кубиком кабачки и сельдерей. Варите суп до полной готовности всех овощей (15-20 минут)
4
Взбейте погружным блендером суп в пюре. Посолите и поперчите по вкусу. При необходимости разбавьте водой до желаемой консистенции. Верните сотейник на огонь и доведите суп снова до кипения.
5
Добавьте в тарелку каждой порции по чайной ложке сливочного творожного сыра или сметаны. Подавайте горячим с хлебцами или сухариками
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921108
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 12
)
)
)
)
)
