Блюда с сыром Блюда с сухариками

Суп-пюре из цветной капусты

Name: Суп-пюре из цветной капусты
Yield: 2 порции
Ingredients: луковица; цветной капусты; большая картофелина; кабачка; сельдерея; растительного масла; творожного сливочного сыра или сметаны; Соль; Перец; Сухарики или хлебцы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина

#суп #суппюре #обед #цветнаякапуста #кабачок #пп #правильноепитание #диета...

2 порции

Ингредиенты

луковица 1
цветной капусты 200 грамм
большая картофелина 1
кабачка 100 грамм
сельдерея 1 стебель
растительного масла 10 мл
творожного сливочного сыра или сметаны 1 столовая ложка
Соль
Перец
Сухарики или хлебцы

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук нарежьте перьями. Налейте в сотейник с толстым дном растительное масло и немного обжарьте лук.

Добавьте к луку мелко нарезанную картошку и цветную капусту, залейте кипятком так, чтобы овощи были им покрыты и доведите до кипения.

Добавьте нарезанные мелким кубиком кабачки и сельдерей. Варите суп до полной готовности всех овощей (15-20 минут)

Взбейте погружным блендером суп в пюре. Посолите и поперчите по вкусу. При необходимости разбавьте водой до желаемой консистенции. Верните сотейник на огонь и доведите суп снова до кипения.

Добавьте в тарелку каждой порции по чайной ложке сливочного творожного сыра или сметаны. Подавайте горячим с хлебцами или сухариками

...

Поддержать

Запланировать

Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.

...

Эмоции

Подарите автору первую эмоцию!

Фотоотзывы

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить
первый
фотоотзыв

Инна Гришина

Екатерина, поздравляю вас с первой публикацией!👍 Вы молодец! 😊👏 Впереди новогодние праздники и хочется приготовить что-нибудь новое. Наверняка у вас есть...

25 декабря 2019 г.

Ответить