Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Трайфл "Фруктовый"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Saadia Eminova
Шифоновый шоколадный бисквит, нежный крем Шантильи, свежая клубника, банан и ганаш на...
Ингредиенты
- Шоколадный бисквит « Перфект»
- Яйца 5 шт
- Сахар 250 гр
- Какао 30 гр
- Вода 100 мл
- Растительное масло 100 мл
- Мука 200 гр
- Разрыхлитель 4 гр
- Сода 0,5 ч л
- Соль (бисквит с запасом) щепотка
- Крем Шантильи: На 3 трайфла
- сливок 33% 300 мл
- Сахарная пудра по вкусу
- Клубника, банан
- Ганаш:
- молочного шоколада 180 г
- жирных сливок 180 мл
Шаги приготовления
107
человек планируют готовить
1
В ковшике собрать: какао, воду, растительное масло и 200 гр сахара. Все хорошо перемешать и поставить на огонь, довести до кипения. Далее в деже миксера соединяем яйца и сахар, взбиваем. Добавляем ко взбитой массе жидкость и взбиваем 1 мин. К просеянной муке добавляем соль, соду, разрыхлитель, перемешиваем. Далее в 3 этапа вмешиваем сухие ингредиенты в яичную массу. Отправляем бисквитную массу в форму и в заранее разогретую духовку. Печём бисквит 55-60 мин при 160-170 градусах.
2
Крем: взбить сливки с сахарной пудрой до мягких пиков.
3
Ганаш: добавить к шоколаду горячие сливки и тщательно перемешать.
4
Сборка:
5
Испеченный бисквит раскрошить в крошку.
6
1 слой: крошка бисквита
7
2 слой: клубника и банан
8
3 слой: крем
9
4 слой: полить остывшим ганашем.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851678
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
0
2
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
