Трайфл "Фруктовый"

В ковшике собрать: какао, воду, растительное масло и 200 гр сахара. Все хорошо перемешать и поставить на огонь, довести до кипения. Далее в деже миксера соединяем яйца и сахар, взбиваем. Добавляем ко взбитой массе жидкость и взбиваем 1 мин. К просеянной муке добавляем соль, соду, разрыхлитель, перемешиваем. Далее в 3 этапа вмешиваем сухие ингредиенты в яичную массу. Отправляем бисквитную массу в форму и в заранее разогретую духовку. Печём бисквит 55-60 мин при 160-170 градусах.

Крем: взбить сливки с сахарной пудрой до мягких пиков.

Ганаш: добавить к шоколаду горячие сливки и тщательно перемешать.

Сборка:

Испеченный бисквит раскрошить в крошку.

1 слой: крошка бисквита

2 слой: клубника и банан

3 слой: крем

4 слой: полить остывшим ганашем.