Пельмени
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Косарева
Ингредиенты
- Тесто
- воды 1 ст
- сливочного масла 50 г
- соли Щепотка
- яйца 2
- муки 3 ст
- Начинка
- мясного фарша 1 кг
- Лук, чеснок, специи
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Тесто. В сотейник положить масло, соль, добавить воду и поставить закипать. В кипящую воду добавить стакан муки перемешать, снять с огня. Вбить по 1 яйцу. Добавить оставшуюся муку и хорошо вымешать тесто. Дать остыть 30 минут.
2
2. Фарш мясной. У меня мясо лося. Добавить мелкой нарезанный лук, чеснок, специи по вкусу.
3
3. Далее раскатать тесто привычным способом и лепить пельмени. Можно каждый отдельно, вручную. Я готовлю большими партиями - с помощью готовой подставки.
4
Из этого количества теста и фарша выходит около 2 х кг пельменей.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831886
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
