Гречка с брюссельской капустой

Name: Гречка с брюссельской капустой
Ingredients: гречка; капуста брюссельская; масло оливковое для жарки; паприка копченая; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лидия Кригер

#веганскийобед #ОдинРецептОдноДерево Полноценный лёгкий обед или ужин!

2 порции

Ингредиенты

гречка 100 гр

капуста брюссельская 300 гр

масло оливковое для жарки

паприка копченая 1 ч л

соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Гречневую крупу промыть в воде и отварить до готовности в подсоленной воде. Воду слить, а гречку пересыпать в горячую сковородку. Добавить в гречку копченую паприку и тщательно перемешать. Обжарить крупу, пока она не станет слегка хрустящей.

Брюссельскую капусту промыть, очистить от верхних листьев и обсушить кочанчики полотенцем. Готовить брюссельскую капусту до мягкости на разогретом оливковом масле.

Добавить к готовой брюссельской капусте гречку и прогреть все немного, помешивая. Затем снять с огня и переложить на тарелки. К гречке с брюссельской капустой можно подать соус или томатную пасту. Приятного аппетита!