Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сметанный чизкейк
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория🌳
Я никогда не пеку этот чизкейк один, потому что улетает он моментально😋...
Ингредиенты
- муки 170 гр
- яйца 1
- сахара 50 гр
- слив.масла 60 гр
- разрыхлителя 1/2 ч.л
- сметаны 20% 300 гр
- яйца 3
- крахмала 3 ч.л
- сахара 100 гр
- Ванилин
- Ягоды
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Заранее достать слив.масло, чтоб оно было комнатной темп. Яйца и сахар взбить до пышной пены. Добавить масло, ещё раз тщательно взбить. Затем, просеиваем муку, разрыхлитель, щепотку соли. Замешиваем тесто. Оно не должно липнуть к рукам. Убираем тесто в пакет и на полчаса в холодильник.
2
Займёмся заливкой. Смешиваем венчиком(не взбиваем. Иначе чизкейк покроется трещинами) сметану, яйца, сахар, крахмал, ванилин до однородности.
3
Застилаем форму бумагой для выпечки. Бока смазать слив.маслом. Раскатать тесто больше диаметра формы. Переложить тесто в форму, разровнять бортики. Форму лучше диаметра 20-22. Убрать форму с тестом на минут 15 в морозильник. Нагреваем духовку до 180 градусов.
4
Достаём тесто. По дну делаем проколы вилкой. Выливаем заливку. По желанию добавляем ягоды. Идеально с вишней, клубникой или со смородиной. Ставим в духовку на 35-45 минут. Лучше пирогу дать ночь постоять.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831856
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
