Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп-пюре из индейки с чечевицей 🍲
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна Гришина
#ОдинРецептОдноДерево
Ингредиенты
- грудки индейки 300 г
- чечевицы (у меня зелёная) 100 г
- картофеля 4 шт
- средняя морковь 1
- средняя луковица 1
- болгарского перца 1/3
- помидор 1
- чеснока 3 зубчика
- соль, перец черный молотый, розмарин по вкусу
- воды 1.5 л
- лавровый лист 1
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Чечевицу промыть под проточной водой и варить до готовности. В подходящую кастрюлю налить воду, положить мясо индейки и варить 15 минут, убирая образовавшуюся пену. Овощи очистить, вымыть и нарезать кубиками, с помидора снять кожицу и разрезать на 4-6 частей. Овощи и чечевицу добавить к мясу и варить 20 минут. Мясо вытащить и нарезать кубиками. Овощи с чечевицей пюрируем погружным блендером с добавлением чеснока. Суп-пюре посолить, поперчить, добавить розмарин и мясо. Дать отдохнуть 10-15 минут.
2
Вкусный ароматный суп-пюре готов! Подавать со сметаной и рубленой зеленью укропа. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792171
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
