Овсяное печенье на кокосовом масле

Кокосовое масло взбить с сахаром и ванилином. Затем по одному добавить яйца. Все сухие продукты, кроме цукатов и изюма, смешать. К сухим продуктам добавить смесь кокосового масла с яйцами, всыпать изюм и цукаты, замесить тесто.

Скатать шарики, приплюснуть их и уложить на противень. Выпекать при 180° 15 минут.

Всё, наливай чай и грызи печеньки))) С наступающим новым годом))))