Рулет с маскарпоне, петрушкой, свеклой и сельдью

Name: Рулет с маскарпоне, петрушкой, свеклой и сельдью
Ingredients: яйца; шпината (у меня пополам со свекольной ботвой); муки; филе сельди; маскарпоне; Петрушка; маленькая свекла (сварить или запечь); Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инга

В само тесто для рулета я добавила шпинат и свекольную ботву, т.к. не хотела ядовито...

Ингредиенты

яйца 3

шпината (у меня пополам со свекольной ботвой) 150 гр

муки 40 гр

филе сельди 250 гр

маскарпоне 200 гр

Петрушка

маленькая свекла (сварить или запечь) 1

Соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать в блендере ошпаренный шпинат, желтки, муку, соль. Противень застелить пекарской бумагой. Взбить в крепкую пену белки, аккуратно смешать с остальной массой. Выложить на противень, рапределить в форме прямоугольника.

Поставить в заранее разогретую до 180 гр духовку на 8-10 минут. Вытащить, накрыть вторым листом пекарской бумаги и оставить остыть. Перевернуть пласт и аккуратно снять бумагу.