Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рулет Полено
Рецепт с фото пошаговый
Автор Яна Анисимова
Этот рулетик я готовлю на Рождество, но можно его готовить на любой праздник, он...
8 порций
2
Ингредиенты
- яйца 4
- сахара или сахарной.пудры 90 гр.
- муки 75 гр.
- какао 2 ст.л
- Крем
- маскарпоне 150 гр.
- сгущенного молоко 150 мл.
- сливочного масла 50 гр.
- Для украшения
- чёрный шоколад
- грибочки, листочки, ягоды, и фантазия
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Яйца комнатной температуры взбиваем с ванилином и сахаром до очень густой консистенции., масса должна увеличиться в три раза.
2
Затем аккуратно всыпаем муку и какао, перемешиваем чтобы не сильно осадить яичную массу.
3
Выливаем смесь на застеленный пергаментом противень и выпекаем в разогретой духовке при 180 С° 15 минут.
4
Готовый ещё горячий бисквит выкладываем на влажное но не мокрое полотенце и скручиваем в рулет, оставляем остывать,а тем временем делаем крем. Взбиваем сливочное масло со сгущёнкой и добавляем маскарпоне.
5
Остывший корж раскручиваем и смазываем кремом, затем обратно закручиваем и смазываем растопленным шоколадом толстым слоем, чтобы рисунок был похож на кору дерева сверху проведите вилкой по шоколаду несколько раз и украсьте ягодами.
Приятного аппетита 🌹
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921141
Эмоции 30
Подарите автору эмоцию!
11
4
6
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
