Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сырные шарики
Рецепт с фото пошаговый
Автор Полина Мещерякова
#зима #ОдинРецептОдноДерево #домашняяеда
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
321
0 %
23 г
*0 %
Жиры26 г
0 %
3 г
0 %
1 г
0 %
1 г
0 %
85 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Моцареллы 200 г
- Твёрдого сыра 200 г
- Растительного масла 800 мл
- Яйца 4
- Кукурузные хлопья или пшеничных отруби 40 г
- Соль
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Твёрдый сыр и моцареллу натереть на мелкой тёрке.
2
Отделить белки от желтков.
3
Белок посолить 1 щепоткой соли и с помощью миксер взбить до белой пены.
4
Переложить взбитый белок к натертому сыру и перемешать руками.
5
Скатать 16 шариков из сырно-белковой массы.
6
В сотейник налить 800 мл растительного масла и поставить на максимальный нагрев.
7
Если берем кукурузные хлопья, то их необходимо немного перемолоть. Я беру для приготовления отруби.
8
Сырные шарики обвалять в отрубях, с помощью сухой шумовки погрузить шарик во фритюр и обжарить в течение 1 минуты до темно-коричневого цвета.
9
Тоже самое проделать с остальными шариками.
10
С помощью шумовки переложить шарики из фритюра на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.
11
Подавать можно с соусом: сметана, чеснок, зелень.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841756
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
