Жюльен в тарталетках
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Ганина
Жюльен – это вкусно и красиво. Поэтому его так любят заказывать на банкеты. Даже...
на 30 порций
Ингредиенты
- Тарталетки для салата 2 упаковки
- Грибы 500 гр.
- Куриная грудка 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- сливки или молоко 150 гр.
- Мука 1,5 ст. ложки
- Сыр твердый 100 гр.
- Растительное масло для обжарки
- Соль и специи по вкусу
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Обжарить мелко порезанные грибы до готовности.
2
Обжарить мелко порезанную куриную грудку до мягкости.
3
Обжарить мелко порезанную луковицу до мягкости.
4
Смешать в одной сковороде грибы, курицу и лук и жарить до тех пор, пока не выпарится почти вся жидкость.
5
Влить в сковороду с готовой смесью сливки и, осторожно помешивая смесь одной рукой, другой насыпать муку.
6
Убрать сковороду с огня, когда молочная смесь загустеет.
7
После того, как жюльен остынет, разложить его по тарталеткам, посыпать сверху тёртый сыр и разместить готовые корзиночки на противень.
8
Поставить противень в духовку, разогретую до 200 градусов на 10-15 минут, пока не расплавится и не подрумянится сыр.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841772
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!