Русская кухня Вареники

Быстрые вареники с вишней

Name: Быстрые вареники с вишней
Ingredients: готового теста для вареников "Тестов"; мука пшеничная на подпыл; вишни замороженной без косточек; кукурузный крахмал; сахар; сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор НаталиЯ Богопольская

#кукпад2 Поздравляю с Днем рождения любимого сайта и желаю не останавливаться на...

Ингредиенты

готового теста для вареников "Тестов" 400 гр

мука пшеничная на подпыл

вишни замороженной без косточек 300 гр

кукурузный крахмал

сахар по вкусу

сливочное масло по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Предварительно вишню можно не размораживать для сохранения сочности начинки. С одной стороны каждой заготовки из теста для вареников положить по несколько ягод вишни 2-3 шт (порезать ягоды пополам - так больше можно положить начинки). Сверху присыпать щепоткой кукурузного крахмала и сахаром. Края теста смочить немного водой для лучшего соединия краёв. Накрыть свободной стороной теста и защипнуть края вареника. Красивые края можно сформировать при помощи зубцов вилки.

Для сохранения формы вареников и чтобы не вытекал ягодный сок можно их немного подморозить в морозилке.

Отварить вареники в подсоленной кипящей воде в соотношении 800 гр-1 кг на 4 л воды до готовности. При подаче добавить сливочное масло и посыпать сахаром.

...