Рыбная запеканка

Name: Рыбная запеканка
Yield: 4 порции
Ingredients: отваренного круглого риса; сыра; яйцо; Филе белой рыбы (тилапия или пангасиус); зелени; сливки 10%; сливочного масла; соль/специи; сухой ароматной зелени

Рецепт с фото пошаговый

Автор Yuliya Yuliya Yuliya ✈

Легко и просто

45-50 минут

4 порции

Ингредиенты

отваренного круглого риса 400 гр.

сыра 150 гр.

яйцо 4 шт.

Филе белой рыбы (тилапия или пангасиус) 400 гр.

зелени небольшой пучок

сливки 10% 200 мл.

сливочного масла 10 гр.

соль/специи по вкусу

сухой ароматной зелени 1 ч/л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезаем рыбу небольшими кусочками, сыр трём на крупной тёрке. Зелень мелко шинкуем.

Нашинкованную зелень добавляем к рису и перемешиваем, добавляем половину сухой сушеной зелени. Яйцо и сливки соединяемых и взбиваем блендером до однородной массы. Форму для запекания смазываем сливочным маслом. 2/3 риса с зеленью выкладываем на дно формы, немного приминаем вилкой, сверху выкладываем рыбу, затем поливаем 1/2 частью смеси из яиц и сливок.

На рыбу выкладываем оставшийся рис и немного приминаем вилкой, поливаем оставшейся яичной смесью и посыпаем сыром. Отправляем в духовку Разогретую до 180 градусов примерно на 35 минут. Рыбная запеканка готова!!! Всем приятного аппетита!!!