1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Куриная печень в кляре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна Корзун
На гарнир я подаю тушеную капусту. Приятного аппетита😉
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
313
0 %
19 г
*0 %
Жиры23 г
0 %
11 г
0 %
2 г
0 %
1 г
0 %
281 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Муки 150-200 г
- Очищенной куриной печенки 300 г
- Соевого соуса 2 ст. л.
- Молока 200 г
- Постного масла 200 г
- Яйца 3
- Соль, перец молотый, приправа (по вкусу, я беру для курици)
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Печень (очищенную) заливаем молоком и выдерживаем 30-40 минут. Промываем и обсушиваем слегка.
2
Складываем в глубокую миску, добавляем специи, соль, перец, 1 ст.л.постного масла и 1 -2 ст.л. соевого соуса. Оставляем на 30-60 минут. Иногда помешиваем.
3
Делаем кляр: 3яйца разбиваем с 2 ст.л. молока и постепенно добавляем муку(должен быть как средней густоты сметана) немножко подсаливаем.
4
В отдельную плоскую тарелку насыпаем муку. Печень мокаем в муку потом в кляр. Жарим под крышкой 3-4 минуты с каждой стороны на среднем огне.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792181
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
