Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Домашний хлеб на сковороде
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Цекова 🌳
Ингредиенты
- Кефир 500 мл
- Мука 800 гр
- Сметана 2 ст.л
- Яйцо 1 шт
- Соль 0.5 ч.л
- Сахар 2 ст.л
- Сода 1 ч.л
- Дрожжи сухие 2 ч.л
- Масло 3 ст.л
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Муку (примерно половину от общего количества) просейте в глубокую ёмкость. По центру сделайте углубление. Вбейте туда яйцо. Добавьте соль и сахар.
2
Также по центру влейте растительное масло, выложите сметану и добавьте соду. Начните замешивать тесто из центра, понемногу доливая кефир. В конце просейте ещё немного муки и перемешайте руками. Тесто должно быть липким и мягким.
3
Выкладываем тесто на присыпанную мукой поверхность. Сверху просеиваем оставшуюся муку. Начинаем замешивать руками. Затем готовое тесто накрываем и даем ему постоять полчаса.
4
Чуть обминаем тесто руками, формируем из него плотную колбаску, которую разрезаем на 3-4 части. Каждую из частей раскатываем и накалываем по всех поверхности вилкой.
5
Обжариваем лепешки на разогретой смазанной растительным маслом сковороде с двух сторон до румяности. Примерно минут по 30.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812036
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
