1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Ленивые пельмени
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена 🇷🇺
Ингредиенты
- Тесто:
- тёплой воды 0,5 стакана
- муки 1,5-2 стакана
- яйцо 1
- соли 1 ч. л
- Начинка:
- мясного фарша 500 гр
- луковица 1
- Соль, перец
- Соус:
- луковица 1
- морковь 1
- томатного соуса 2 ст. л.
- воды 1 стакан
- Соль, перец
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Из муки, воды, яйца и соли замесить тесто. Оно должно быть достаточно крутым, но при этом эластичным. Убрать в пакет минут на 20.
2
В фарш добавить измельченный лук, соль и перец.
3
Для соуса лук и морковь измельчить и обжарить до мягкости на растительном масле. Посолить, поперчить, добавить томатный соус (если у вас томатная паста, то добавьте щепотку сахара) и прогреть под крышкой минут 5.
4
Тесто раскатать в очень тонкий пласт. Равномерно распределить фарш, отступая немного от одного широкого края. Свернуть в рулет и защипнуть края. Острым ножом нарезать на шайбочки.
5
Выложить шайбочки на овощи. Влить стакан воды и готовить на небольшом огне под крышкой минут 20-25.
6
Подавать со сметаной. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96827
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
