Мясная картофельно-овсяная запеканка 😉

Name: Мясная картофельно-овсяная запеканка 😉
Ingredients: картофелин; овсяных хлопьев; фарша (у меня говяжий); курдючного жира; лука; тыквы; сыра; Соль, перец черный молотый; Для заливки:; яйца; воды; муки (у меня овсяная); приправы 12 овощей; майонеза

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алина Толобековна

#мойрецепт #запеканка

Ингредиенты

картофелин 5-6

овсяных хлопьев 250 гр.

фарша (у меня говяжий) 500 гр

курдючного жира 100 гр.

лука 2 шт.

тыквы 200 гр.

сыра 100 гр.

Соль, перец черный молотый по вкусу

Для заливки:

яйца 2

воды 250 мл.

муки (у меня овсяная) 1 ст.л.

приправы 12 овощей 1 ч.л.

майонеза 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Овсянку промыть и пропустить через дуршлаг. Лук и тыкву, курдючный жир порезать мелко кубиками. Берём глубокую посуду и соединяем все наши ингредиенты: фарш, лук, овсянку, тыкву, жир. Посолить и по перечить. Все хорошо перемешать, если фарш суховатый получится, можно добавить ст.л.воды.

Картошку почистить от кожуры и нарезать тонко как на чипсы. При желании можно посыпать сухой зеленью, например укропом. Берём противень смазываем дно и бока маслом и укладываем слой из картошки. На него укладываем наш фарш, весь. Сверху снова слой картошки.

Заливаем все заливкой и закрываем фольгой. Выпекаем при 200° 35 - 40 минут. За пять мину до готовности убегаем фольгу и посыпаем сыром. Приятного аппетита!