Кекс без пшеничной муки и яиц, очень вкусный

Name: Кекс без пшеничной муки и яиц, очень вкусный
Ingredients: кукурузной муки; овсяных хлопьев; ст сахара; кефира; подсолнечного масла (можно меньше); ч.л соды; ч.л семя льна; Сухофрукты, отруби по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юля Сальникова

С днём рождения !!Пусть новые авторы радуют. #кукпад2. Вкусный и нежный кекс.

Ингредиенты

кукурузной муки 1 стакан

овсяных хлопьев 0.5 ст.

ст сахара 0.5

кефира 1 стакан

подсолнечного масла (можно меньше) 0.5 ст.

ч.л соды 0.5

ч.л семя льна 1

Сухофрукты, отруби по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Пол стакана овсяных хлопьев замочила кефиром на полчасика. 1 ч. л. семян льна залила кипятком (первый кекс делал без, второй с семенем льна, разницы не заметила, но читала, что эта слизь заменяет яйца в выпечке). К хлопьям добавить сахар, растительное масло, перемешать. Добавить муку, смешанную с содой. Пекла и с гречневой, и с кукурузной, нам понравилось. Перемешать. Добавить отруби, сухофрукты по желанию. Можно вообще хлопья убрать, если аллергия на глютен, а заменить их на муку.