Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Маца
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Валерьевна
Просто маца, как основа и матерь всего еврейского кулинарного наследия. Казалось бы,...
Ингредиенты
- Строгие пропорции:
- воды 100 мл
- муки 165 г
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Воду комнатной t смешать с просеянной мукой. Сначала масса будет иметь вид странных хлопьев. Но в процессе замеса превращается в эластичное гладкое тесто.
2
Тесто раскатывать скалкой. Тонко, очень, около 0,5 мм. Так чтобы слегка просвечивало.
3
Пласт наколоть вилкой очень часто, по всей поверхности. Разрезать на фигурки. Традиционны прямоугольники, но это не принципиально.
4
На сухую (!) раскаленную сковороду выкладывать сначала дырявой стороной и обжаривать по 1 минуте с каждой стороны. Подавать желательно сразу, тёплыми. А если вдруг маца останется, начнёт подсыхать - есть выход для её спасения. Подскажу, кому интересно, следите за публикациями).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5523
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
