Рулет курино-печеночный

Name: Рулет курино-печеночный
Ingredients: куриной грудки; Куриная печень; Сыр твердый; Специи (овощная, черный перец,); Соль; Раст. масло для смазывания формы; сметаны

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна🌳

#субпродукты (2-4 порции) Объем продуктов и количество порций зависит от величины...

Ингредиенты

куриной грудки 1/2

Куриная печень

Сыр твердый

Специи (овощная, черный перец,)

Соль по вкусу

Раст. масло для смазывания формы

сметаны Ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

С куриной грудки снять кожу. Обрезать мякоть с грудки цельным куском. В моем случае нужна будет 1/2 часть. Острым ножом разрезать грудку тонким слоем, как бы разворачивая филе, чтобы получилось "полотно" ближе к прямоугольной форме. Затем его поперчить, подсолить. По всей поверхности распределить тонким слоем твердый сыр, который натереть на терке.

Затем выложить по всей поверхности, отступая от краев по 2 см., куриную печень (я нарезала её тонкими кусочками). Свернуть рулетом. Сверху смазать ложкой сметаны, посыпать овощной специей. Выложить в форму или на противень, который смазать раст. маслом. Выпекать при 180 градусах примерно 45 минут. Время зависит от вашей духовки. Приятного аппетита!

...