Гречка по-купечески

Для начала отвариваем гречку в равных пропорциях. (2 стакана воды, 2 стакана гречки, солим чуть-чуть) В казане обжариваем лук до золотистой корочки, и затем морковь. Режем мясо на кусочки, добавляем в казан, солим, перчим по вкусу. Как только мясо обжарилось до корочки, добавляем зелень и мелко нарезанные помидоры. Вливаем пол кружки воды и тушим минут 15. Как только мясо стало мягким, добавляем гречку в казан и всё хорошо перемешиваем. Тушим ещё минут 10. Гречка по-купечески готова).