Домашняя лапша

Name: Домашняя лапша
Ingredients: яйцо; соли; воды; муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Гульназ

Вкуснейшую яичную лапшу можно без проблем приготовить в домашних условиях - было бы...

Ингредиенты

яйцо 1 шт
соли 1/2 ч.л
воды 50 мл
муки 300-400 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Замешивать тесто для лапши можно как на столе, так и в не большой посуде. Просеиваем муку в миску (или прямо на рабочий стол). Делаем в центре лунку и разбиваем яйцо, добавляем соль и воду. Перемешиваем вилкой постепенно добавляя муку. Затем замесить тесто руками, тесто должно получиться плотным.

Затем нужно будет раскатать тесто в тонкий-тонкий пласт. И оставить тесто на 20-30 мин чтобы он немного подсох.

Затем разрежьте тесто на полоски. Сложи полосочки стопочкой и нарежь тонкой соломкой. Затем руками растрясите чтобы разъединить. Можно выложить на полотенце сушить. Сушеную лапшу можно хранить в банке.