Апельсиновое печенье с орешками и маком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Елисеева
Предлагаю приготовить постное апельсиновое печенье, без яиц, сметаны и сливочного...
4
Ингредиенты
пшеничной цельнозерновой муки(если нет- подойдёт обычная) 200 г
кукурузной муки 100 г
рисовой муки 100 г
сахорозаменителя или 1 ст сахара 3-4 ст.л
Соль 1/2 ч. л
разрыхлителя 15 г
грецких орехов(можно любых) 100 г
Мака 3 ст.л
Цедра с 2-хапельсинов
Сок с 2-х апельсинов(получается 1 ст)
раст. масла 100 г
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Просеем в миску всю муку: цельнозерновую, кукурузную и рисовую, перемешаем.
2
Добавим к муке сахорозаменитель (сахар), соль, разрыхлитель. Измельчим в блендере орехи и добавим к сухим ингредиентам, перемешаем
3
Затем добавим растительное масло и перемешаем до получения крошки.
4
Следом отправляем цедру, мак и выливаем сок апельсинов, все тщательно перемешаем.
5
Затем тесто будем замешивать на столе, застелем его силиконовым ковриком и присыпем мукой(я рисовой посыпала), высыпаем тесто из миски на коврик, оно получается рассыпчатое, разваливается.
6
Начинаем его вымешивать(смотрим если слишком рассыпчатое, добавляем раст. масло, если жидковатое и слишком липкое - муки). Собираем тесто в шар и для удобства разделим на 2 части.
7
Раскатываем сначала одну половину, толщина примерно 0,8 см, вырезаем из теста фигурки или можно рюмочкой, остатки теста собираем и снова раскатываем, выреза фигурки печенья, пока не закончится тесто.
8
Духовку заранее разогреем до 200 градусов, печенье выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой и отправляем в духовку примерно на 15 минут, смотрим по своей духовке(печенье печется быстро, не передержите).
9
С другой половиной теста поступаем аналогично Готовое печенье оставляем остыть и можно пить чай, оно получается очень рассыпчатое и вкусное, рекомендую, тем более скоро пост.
4.94992
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!