Булочки с корицей cinnamon roll

🔹 Приготовление: 1)Для начала сделаем опару. В молоко добавляем две чайные ложки сахара и дрожжи. Оставляем на 5– 10 минут. В большой ёмкости смешиваем муку, сахар и соль. Делаем выемку и разбиваем туда яйца, туда же отправляем растопленное масло и опару. Хорошо всё месим и оставляем в тёплое место чтобы тесто подошло (на 1 час).

2) Подготавливаем смесь для начинки: смешиваем сахар и корицу. Достаём тесто и раскатываем в пласт. Смазываем тесто мягким сливочным маслом и посыпаем начинкой из корицы и сахара. Заворачиваем в рулетик и разрезаем на 12 частей. Смазываем форму сливочным маслом и отправляем булочки на противень. Прикрываем булочки и оставляем ещё на 20-30 минут. По истечению времени разогреваем духовку до 180° и отправляем булочки на 20 – 30 минут.

3) В это время делаем крем. Сливочное масло и крем сыр хорошенько смешиваем, добавляем туда сахарную пудру и ванильный сахар.

4) Достаём булочки и пока они горячие поливаем сверху кремом. По желанию можно добавить грецких орехов. Очень вкусные и ароматные булочки с корицей готовы. Приятного аппетита!❤️