Сахарные булочки

Name: Сахарные булочки
Ingredients: тёплого молока; муки; сухих дрожжей или 25 г свежих дрожжей; сахара; растительного масло; яйцо; сливочного масло; Ванилин; Для обмазывается булочек; молока; желток; Сахар для обсыпания булочек

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения

Ингредиенты

тёплого молока 300 мл

муки 550-600 г

сухих дрожжей или 25 г свежих дрожжей 2 ч.л

сахара 100 г

растительного масло 1 ст. л

яйцо 1

сливочного масло 50 г

Ванилин

Для обмазывается булочек

молока 1 ст.л

желток 1

Сахар для обсыпания булочек

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В глубокую ёмкость добавляем тёплое молоко, дрожжи, растительное масло, ванилин, соль, 1 ст.л сахара. Все перемешиваем, добавляем 100 г сахара, яйцо и перемешиваем до растворения сахара. Постепенно вводим муку и замешиваем тесто. Добавляем мягкое сливочное масло и как следует вымешиваем тесто. Даём подняться тесту 1 час.

От общей массы тесто отщипываем кусочки тесто и подкатываем в шарики. Каждый шарик раскатываем и сворачиваем в жгутик. Булочки выкладываем в противень застеленный пергаментом. Смазываем булочки взбитым жёстком с молоком. Сверху посыпаем сахаром.