Ленивая лазанья по-русски

Name: Ленивая лазанья по-русски
Ingredients: фарша; макарон; помидор; сыра; лук; молока; сливочного масла; муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Елисеева 🏃‍♂️

Очень вкусное блюдо, напоминает лазанью, но намного проще в исполнении. Конечно,...

Ингредиенты

фарша 400 гр

макарон 200 гр

помидор 200 гр

сыра 100-150 гр

лук 1

молока 400 гр

сливочного масла 40 гр

муки 40 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук обжарить на минимальном количестве масла. Добавить фарш, слегка обжарить. Добавить мелко нарезанные помидоры, посолить, поперчить. Тушить около 15-20 минут.

Готовим соус. Для этого растопить в кастрюльке масло, добавить муку. Немного обжарить. Тонкой струйкой влить молоко. Постоянно помешивая довести до кипения. Консистенция должна стать как у жидкой сметаны. Если соус получился с комочками, можно взбить миксером, когда немного остынет.

Макароны отварить почти до готовности.

В форму для выпечки выложить слоями: половину макарон, половину соуса, фарш, остальные макароны, оставшийся соус. Сверху посыпать тертым сыром. В духовку на 180 градусов (режим верх-низ) на 20-25 минут. Верх должен зарумяниться.

Приятного аппетита!

...