Выпечка Печенье

Печенье «Вупи»

Name: Печенье «Вупи»
Ingredients: яйцо; сливочного масла; молока; разрыхлителя; какао; муки; Ванилин; сахарной пудры; Крем:; сливок 33%; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алеся Галенчик

#выпечкак8марта #марафон #Готовимдома #Домашниедесерты #Простыерецепты #Вкуснаяеда...

Ингредиенты

яйцо 1

сливочного масла 80 г

молока 100 мл

разрыхлителя 1 ч л

какао 3 ст л

муки 130 г

Ванилин по вкусу

сахарной пудры 100 г

Крем:

сливок 33% 200 г

сахара 3 ст л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовьте все ингредиенты. Масло достаньте заранее, оно должно быть мягким. Готовим тесто: масло слегка взбиваем с пудрой, добавляем яйцо и тщательно перемешиваем.

Муку, какао, разрыхлитель и ванилин смешиваем вместе. Добавляем частями к яично-масляной смеси муку и молоко, сначала муку потом молоко, опять муку, молоко. Каждый раз перемешивая до однородности. Тесто должно получиться средней густоты и не должно стекать с ложки. С помощью кондитерского мешка или ложкой отсаживаем на противень застеленный пергаментом круглые лепешки. Оставляем расстояние между ними, т. к. печенье увеличится в размерах. Выпекаем при 180 градусах 10-12 минут.

Пока печенье остывает, сделаем крем. Взбиваем сливки до крепкой пены, добавляем пудру и ещё хорошенько все перемешиваем. Собираем печенье: намазываем одну печеньку кремом и накрываем второй. Нежное и очень вкусное печенье готово!