Свинина быстро и вкусно. Мясо с овощами на сковороде

Name: Свинина быстро и вкусно. Мясо с овощами на сковороде
Ingredients: свинина 800 гр; шампиньоны свежие 250 гр; болгарский перец 200 гр; лук репчатый 120 гр; морковь 150 гр; чеснок 1 зубчик; сметана 20 % 3 ст. ложки; вода 250 мл; соль и молотый чёрный перец по вкусу; зелень свежая; специи по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Простая Кухня Для Вас

Приготовить такое блюдо не составит особого труда. Подавать мясо с овощами можно с...

Ингредиенты

свинина 800 гр

шампиньоны свежие 250 гр

болгарский перец 200 гр

лук репчатый 120 гр

морковь 150 гр

чеснок 1 зубчик

сметана 20 % 3 ст. ложки

вода 250 мл

соль и молотый чёрный перец по вкусу

зелень свежая

специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, перемешать и убрать в сторонку.

Лук нарезать четверть кольцами, болгарский перец и морковь соломкой, пластинками нарезать шампиньоны.

Разогреть сковородку с растительным масло и на средней мощности обжарить мясо. Через 5 минут добавить лук и обжаривать 2 минуты. Потом добавить морковь, болгарский перец и обжаривать ещё 5 минут. Через 5 минут добавить шампиньоны, специи, досолить по вкусу и обжаривать 5 минут. Добавить сметану, влить воду, убавить мощность плиты на минимум, накрыть крышкой и тушить 50 минут.

Через 50 минут добавить зелень с чесноком, перемешать, накрыть крышкой, выключить плиту и дать постоять 10 минут.

Подробный видео рецепт смотрите на нашем канале.